 ＜?@谷口バン店＞
こんな所にパン屋が、と思わせる所にありました。お店の中に入って注文すると、その場で作ってくれます。作りおきはしないようです。パンの中に揚げたてのコロッケとキャベツを挟み、その上からソースをかけます。昔懐かしい紙袋にいれて谷口バン店特製コロッケパンの出来上がりです。このあたりは昭和２１年発行の戦災焼失区域表示の東京都３５区区分地図をみてみると、戦災にあっておらず、そのため昔の町並みと建物がそのまま残っているようです。やはりこういう場所でないと、昔ながらの調理バンは残らないのだろうとおもいました。パンはおもった以上に柔らかくて腰があり、コロッケとキャベツの柔らかさにマッチしていました。料理パンとしてはもったいないくらいのパンを使っています、今回ご紹介した中では一番美味しいパンだとおもいます。お値段はコロッケ一個入りとしては一番高くて、２２０円でした。コストパフォーマンスは悪いです。
★左の写真が谷口バン店です。表通りからは１００ｍ以上離れて、脇道からも少し入ったところにあります。近所の人以外は絶対に行けない、わからないとおもいました。その上、お店がお店らしくないんですね、左の写真のように普通の家がお店になっています。看板もありません。気をつけないと通りすぎてしまいます。
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